ねことぱん

天然酵母のパンと飼い猫のミミのことについての日記です。

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食パン

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トーストしても軽くて柔らかくてふわっとして詰まって無くておいしい自分好みの食パンです。



P1070943_convert_20170523174942.jpg

最近、させすぎなくらい発酵しています。




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  1. 2017/05/23(火) 17:55:12|
  2. イースト

食パン

 P1070891_convert_20170416171533.jpg
はるゆたかブレンド
ココナッツパウダーと乳酸菌入り
電気オーブン


軽くて柔らかくできました。
ココナッツの味はしなかった。




  1. 2017/04/16(日) 17:18:23|
  2. イースト

バナナタルト

 P1070888_convert_20170413150019.jpg

バナナココナッツタルト
18センチのタルト型で、サワークリーム100グラムで。
レシピどうりシュクレで作りました。おいしかった。
甘くないタルト生地で作ったらどうなのか、次はそうしてみよう。






  1. 2017/04/13(木) 15:04:56|
  2. お菓子

山食

 P1070878_convert_20170413150045.jpg
はるゆたかブレンド
電気オーブン

水分200

トーストしても柔らかくふわふわでおいしくできました。







  1. 2017/04/13(木) 15:03:31|
  2. イースト

プルマンとテーブルロール

 P1070798_convert_20170310170635.jpg
キタノカオリ100とはるゆたかブレンド200のプルマン
水200牛乳10でちょうどよい感じ


P1070789_convert_20170310170658.jpg
キタノカオリのテーブルロール
あまり膨らまなかったけど食べたらおいしかった。







  1. 2017/03/10(金) 17:10:41|
  2. イースト
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