ねことぱん

天然酵母のパンと飼い猫のミミのことについての日記です。

食パン

 P1070891_convert_20170416171533.jpg
はるゆたかブレンド
ココナッツパウダーと乳酸菌入り
電気オーブン


軽くて柔らかくできました。
ココナッツの味はしなかった。




スポンサーサイト
  1. 2017/04/16(日) 17:18:23|
  2. イースト

バナナタルト

 P1070888_convert_20170413150019.jpg

バナナココナッツタルト
18センチのタルト型で、サワークリーム100グラムで。
レシピどうりシュクレで作りました。おいしかった。
甘くないタルト生地で作ったらどうなのか、次はそうしてみよう。






  1. 2017/04/13(木) 15:04:56|
  2. お菓子

山食

 P1070878_convert_20170413150045.jpg
はるゆたかブレンド
電気オーブン

水分200

トーストしても柔らかくふわふわでおいしくできました。







  1. 2017/04/13(木) 15:03:31|
  2. イースト

プルマンとテーブルロール

 P1070798_convert_20170310170635.jpg
キタノカオリ100とはるゆたかブレンド200のプルマン
水200牛乳10でちょうどよい感じ


P1070789_convert_20170310170658.jpg
キタノカオリのテーブルロール
あまり膨らまなかったけど食べたらおいしかった。







  1. 2017/03/10(金) 17:10:41|
  2. イースト

ひなまつりケーキ

P1070762_convert_20170306143233.jpg  
おいしくできたのでメモ
18センチ型
卵3個(160㌘)
グラニュー糖  90㌘
宝笠ドゥノール 90㌘
バター     20㌘
牛乳      30㌘

ガスオーブン160℃で35分

生クリーム300㏄使用
あまおうイチゴ2パック使用
シロップ 水60 グラニュー糖20㌘



P1070782_convert_20170306143259.jpg
3枚にスライスしてどっさり苺1パック全部サンドしました。
苺が甘酸っぱくておいしかったので、さっぱりおいしいケーキでした。








  1. 2017/03/06(月) 14:44:31|
  2. お菓子
次のページ